Все вопросы и ответы о товареВарочная панель Kuppersberg FG 62 W

Пламя должно касаться дна посуды, но не выходить за его пределы. Слишком большое пламя не ускоряет готовку, а лишь нагревает воздух вокруг. Для тушения и томления используйте минимальный стабильный огонь, чтобы не перегревать дно. После закипания всегда уменьшайте подачу газа, это снижает расход и сохраняет текстуру блюд.

Формат 45 см удобен для компактных кухонь, но позволяет готовить три блюда одновременно. Логика распределения простая: одна зона под быстрый разогрев с усилением мощности, вторая под основное приготовление, третья под поддержание тепла. Индукция быстро реагирует на изменение ступеней, поэтому корректируйте мощность постепенно, чтобы не "перегнать" температуру.

Чугун устойчив к деформации и выдерживает большой вес, поэтому подходит для тяжелых кастрюль и казанов. Он стабильно распределяет нагрузку и не скользит. Чтобы продлить срок службы, не замачивайте решетки надолго в воде и тщательно высушивайте после мытья, иначе возможна коррозия в местах сколов покрытия.

Закаленное стекло легче очищается от жира и не впитывает запахи. Оно устойчиво к температуре, но требует аккуратности: избегайте падения тяжелых предметов и точечных ударов. После готовки дайте поверхности остыть и протрите мягкой губкой с нейтральным средством. Чугунные решетки лучше мыть отдельно, не скребя ими по стеклу, чтобы не поцарапать покрытие.

Легкое гудение или щелчки связаны с работой катушек и вентилятора охлаждения. Также шум может усиливаться из-за тонкого или многослойного дна посуды. Это нормальное явление. Чтобы уменьшить звук, используйте качественную посуду с толстым ровным дном и ставьте ее строго по центру зоны.

Booster применяйте кратковременно для закипания воды или быстрого разогрева. После достижения нужной температуры сразу снижайте уровень на 2-3 ступени. Длительная работа на максимуме может перегревать тонкое дно и вызывать деформацию. Для молочных и соусных блюд усиление лучше не использовать вовсе.